Яблочный компот – это один из самых вкусных и полезных напитков, который можно приготовить самостоятельно и наслаждаться им даже в холодное время года. А если правильно его консервировать, то можно сохранить его свежий вкус до самой зимы. Давайте разберемся, как приготовить яблочный компот пошагово и как его законсервировать. Посмотрите наши статьи о том, как приготовить компот из винограда на зиму и абрикосовый компот на зиму приятного аппетита.
Содержание
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления яблочного компота вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яблоки – 1 кг.
- Сахар – 200 г.
- Вода – 2 л.
- Лимон – 1 шт (опционально).
- Палочка корицы – 1 шт.
Шаг 2: Приготовление яблочного компота
Начнем с того, чтобы тщательно вымыть яблоки, очистить их от кожуры, удалить сердцевину и нарезать на кусочки. Если вы хотите, чтобы компот был не только вкусным, но и ароматным, добавьте немного лимонной цедры или немного сока лимона.
Затем положите нарезанные яблоки в кастрюлю, добавьте сахар, палочку корицы и залейте все водой. Доведите до кипения и варите на слабом огне около 20-30 минут. В конце варки можно добавить немного меда или джема для большего аромата.
Шаг 3: Консервация яблочного компота
Для консервации яблочного компота вам потребуются трехлитровые стеклянные банки. Вымойте их, прокипятите и оставьте подсушиться. Затем налейте горячий компот в предварительно разогретые банки, закройте крышками и укутайте их теплым одеялом или полотенцем.
Дайте компоту остыть при комнатной температуре и затем храните его в прохладном месте до самой зимы. Таким образом, вы сможете наслаждаться вкусным яблочным компотом даже в морозные дни.
Заключение
Вот и все! Теперь у вас есть вкусный и ароматный яблочный компот, который вы можете наслаждаться в любое время года. Приготовление и консервация компота не займет у вас много времени, а результат порадует вас и ваших близких.